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    蒜泥拌鸡蛋


    原料1:

    鸡蛋4个


    原料2:

    小米辣2个 蒜籽5个 香葱1小把


    制作 :

    1、 小葱切葱花

    2、 小米椒切丁


    3、 蒜籽用压蒜器切成蒜泥,或者用蒜臼子砸成蒜泥


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    4、 鸡蛋放入锅里煮熟


    5、 鸡蛋用冷水浸泡凉透后去壳


    6、 然后用刀切成块,摆入盘中


    7、 碗里放入蒜泥,倒入蚝油


    8、 倒入一品鲜酱油


    9、 放入糖、香醋、芝麻油、小米辣、小葱,搅拌成蒜泥汁


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    10、 将搅拌均匀的蒜

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